豆腐皮為什么大家都很喜歡吃哪？因為豆腐皮它真的有著很高的營養價值，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。豆腐皮特別適宜身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦之人食用；適宜高脂血癥，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者食用；同時豆腐皮為半干性制品，是素饌中的上等原料；切成細絲，可經燙或煮后，供拌、熗食用或用于炒菜、燒菜、燴菜；可配葷料、蔬菜，如肉絲，韭菜，白菜等等，也可單獨成菜，所以豆腐皮大家都喜歡吃。
今天小編就跟大家來分享一篇關于豆腐皮的美食--孜然豆腐皮。
孜然豆腐皮如何來做哪？
1.豆腐皮兩張，熏腸半根
2.洋蔥半個備用
3.將豆腐皮切絲備用
4.將洋蔥切絲備用
5.熏腸切條備用
6.炒鍋放油，下入洋蔥絲煸炒
7.等洋蔥絲煸炒出香味后，放入切好的豆腐絲炒
8.放入食鹽、花椒粉、十三香和味極鮮醬油翻炒均勻
9.放入切好的熏腸條
10.翻炒均勻，煎至焦黃程度
11.撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻
12.拌勻入味即可出鍋食用
我要回家趕緊做，口水都出來了……
